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L'actu de la Vigne

On sort les grands moyens pour lutter contre le gel et protéger les vignes !

La météo s’est considérablement rafraîchie après quelques jours de températures estivales qui ont fait apparaître les premiers bourgeons. Nous devons affronter ces gelées printanières avec différents moyens dans lesquels nous ne cessons d'investir depuis 5 ans.
Le gel menace les fragiles bourgeons qui risquent d'être brulés au soleil levant.
C’est une fois la nuit tombée que nous déployons les grands moyens pour les préserver :

Nous avons mis en place des fils chauffants alimentés par un générateur sur une parcelle de Chenin.

Nous utilisons également des bougies que nous installons sur les parcelles les plus exposées aux basses températures.

Depuis plus de 3 ans, nous avons 7 tours antigel, au milieu des vignes, que nous partageons avec 7 autres vignerons de Saint-Cyr-En-Bourg. Ces tours sont de puissants ventilateurs qui font circuler l’air plus chaud qui se trouve à une hauteur de 10m vers le sol, pour empêcher la température au niveau des bourgeons de descendre sous 0°C. Une tour peut protéger environ 5 hectares de vignes.

Enfin, nous avons installé des Frostbusters, ces grands "radiateurs peuvent propulser de l’air chauffé au gaz autour d’eux.

Nous étudions actuellement une technique de chauffage grâce à des chaufferettes alimentées avec des pellets.

Ainsi, nous espérons sauver notre récolte de 2021 !

En attendant, venez découvrir notre nouveau millésime 2020 en agriculture biologique (label bio Ecocert) pour la cuvée Buvons des Fruits Rouge et notre Saumur Blanc l’Ardillon ainsi que nos autres cuvées.

Nous restons à votre disposition, à la vente sur place, du lundi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h.