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Le Domaine Fouet : une découverte ...

Le caveau de dégustation

PORTES OUVERTES 
Du Jeudi 25 au Dimanche 28 mai 2017
De 10h00 à 19h00
visites de notre cave du 12 ième siècle
Dégustations : Saumur Champigny Saumur blanc crémant de Loire et pétillant naturel
Dégustation de Fouées : Jeudi et vendredi
Concert Cathouse boys (folk blues) Vendredi à partir de 18 h
Ballade en carriole : Samedi et dimanche
Dégustation d’huitres : samedi et dimanche matin
Et tous les jours
Buffet + Expositions
Jeux concours (un séjour dans notre gite à gagner)
Cadeau : 1 bouteille de crémant de Loire offerte pour 18 bouteilles achetées

Ouvert tous les jours du lundi au samedi,
 notre caveau vous accueille dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
Venez déguster les vins du domaine : Saumur Champigny, Saumur Blanc, Crémants de Loire…
Nous vous proposons aussi de découvrir une vingtaine des plus grandes appellations des Vins de Loire : Muscadet, Coteau du Layon, Quart de Chaume, Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Chinon, Bourgueil, Sancerre, Pouilly-Fumé… 

Nos Caves destinées au public

Visite guidée des caves troglodytes creusées dans le tuffeau et explications de la vinification.

Découvrez  la "Cave oubliée" 

Amateur de caves souterraines, Julien Fouet a entrepris d’étendre la surface de caves à visiter début 2014.

Quelle ne fut pas sa surprise de découvrir au fur et à mesure des travaux un véritable site troglodytique, réellement habité au XIIe siècle !
Des traces d’habitat sont encore très notoires : la présence d’un four, d’une mangeoire, la configuration des lieux nous entraînent dans un monde chargé d’histoire.

Galerie photos

Accueil de groupe

Pour tous vos repas de famille, sortie de groupes, nous vous proposons des activités sur réservation : visite et pique-nique dans les vignes, repas de fouées cuites au feu de bois dans le four du 16ème siècle (spécialité régionale) , vendanges…
Œnotourisme

Propriétaire récoltant depuis 6 générations