•  
thumb
thumb

P.M.G Blanc

Méthode ancestrale

  • 9.50 €

La méthode ancestrale, à la différence d'une méthode traditionnelle, s'élabore de façon naturelle, sans adjonction de sucre (pour réaliser la prise de mousse), et sans adjonction de liqueur d'expédition (ce qui permet de doser brut ou demi-sec). C'est uniquement le sucre du raisin, qui, tout au long du processus, assurera la première fermentation, la prise de mousse et le sucre résiduel contenu dans la méthode ancestrale.

100 % Chenin

Un Vin pétillant fait de façon très naturelle, sans rajout de levures.

Des bulles très fines, une bouche souple et ronde.

Nouveau, à découvrir...